М’яке ароматне печиво зі шматочками яблук
Інгредієнти
500 г борошна пшеничного вищого гатунку Зерновита
3-4 яблука
200 г масла або маргарину
120 г цукру
дрібка солі
4 яйця
1 пакетик ванільного цукру
1 пакетик розпушувача
1 ч. ложка меленої кориці
цукрова пудра для посипання.
Приготування:
Яйця розтерти з цукром, сіллю і ваніліном, додати розтоплене й охолоджене масло і перемішати. Потім додати пшеничне борошно Зерновита, змішане з розпушувачем, і вимішати ложкою тісто.
Яблука почистити (шкірку не обрізати), порізати дрібними кубиками і додати в тісто.
Розігріти духовку до 200 градусів.
Викладати чайною ложкою невеликі гірки на деко, застелене папером для випічки, поставити у розігріту духовку на 15 хв. Випікати до золотистого кольору.
Цукрову пудру змішати з корицею.
Готове печиво посипати ароматною цукровою пудрою.
Смачного!