Шоколадний мус з манкою
Інгредієнти
1 л. молока
100 г шоколаду
100 г манки
150 г цукру
1 ст. ложка вершкового масла
2 ч. ложки ванільного цукру
Приготування:
Молоко закип’ятити.
Додати шоколад і перемішувати, доки він не розтане.
У кипляче молоко з шоколадом, тонкою цівкою і весь час помішуючи, всипати манку.
Додати цукор і ванільний цукор.
Варити до загустіння (хвилин 5-7).
Суміш охолодити, додати масло, збити блендером.
Розкласти у креманки і поставити в холодильник на 4 години.
Смачного!