Крем-суп зі шпинатом та рисом
Інгредієнти
капуста цвітна - 300 г
горошок зелений - 70 г
шпинат - 70 г
рис - 100 г
сіль - за смаком
перець чорний - за смаком
яйце куряче - 1 штука
Приготування:
Рис Зерновита пропарений відварити зручним для вас способом. Зварити яйце.
Капусту і горошок залити водою (кількість води залежить від бажаної густоти). Довести до кипіння і варити до готовності на середньому вогні (4-5 хвилин). Додати шпинат і варити ще 1 хвилину. Посолити, поперчити.
Збити все блендером. В тарілочки покласти рис і залити крем-супом. Зверху покласти варене яйце.
Смачного!