Шоколадні кекси без муки і яєць

Інгредієнти

Вівсяні пластівці "Porridge Oats" Зерновита - 60 гр
вівсяні висівки - 10 гр 
сушена журавлина - 1 жменя
родзинки - 1 жменя
какао - 1 десертна ложка
розпушувач - ½ чайної ложки
вода - 100 мл
мед - 1 ч.л.
мелена кориця за смаком

Приготування:

Перемолоти вівсяні пластівці "Porridge Oats" Зерновита в блендері чи кавомолці.

 

До перемолотих пластівців додати вівсяні висівки. Всипати розпушувач, додати корицю, какао, перемішати.

 

В сотейник налити воду, нагріти, але не кип'ятити. В суміш додати гарячу воду і ретельно перемішати, поки не вийде густа липка однорідна маса.

 

Додаємо трохи меду і сухофрукти. Ще раз добре перемішати отриману масу і розподілити по паперовим або силіконовим формочкам для запікання.

 

Духовку попередньо розігрійте до 180-200 градусів. Випікайте шоколадні кекси приблизно 35 хвилин.

 

Смачного!