Сирники з банановою начинкою

Інгредієнти

сир - 500 г
яйця - 2 шт.
банан - 1 шт.
борошно "Зерновита" - 1 скл.
мелені вівсяні пластівці особливо ніжні "Зерновита" - 3 ст.л.
порошок до печива - 1 п.
сіль, цукор, олія для смаження

Приготування:

Сир розім'яти вилкою, додати яйця, цукор, сіль. Ретельно перемішати. При необхідності можна використовувати блендер.

В окремій посудині змішати борошно (просіяне перед тим) і порошок до печива. Все перемішати і додати до сирної маси, замісити тісто.

Банан почистити і нарізати кружечками шириною 0,5 см.

З тіста сформувати сирнички, в середину покласти банан, з обох сторін вмочити у змелену вівсянку. 

Смажити на розігрітій сковорідці з обох сторін до золотистого кольору.

Смачного!