Вівсяні котлети
Інгредієнти
1 скл вівсяних пластівців «Porridge Oats» Зерновита
1/2 скл. води (окропу)
1 шт. картоплі
2-3 шт. свіжих печериць
1 шт. ріпчастої цибулі
2 зуб. часнику
зелень, сіль, перець за смаком
2 ст. л. рослинного масла (для смаження)
Приготування:
Насипати в миску вівсяні пластівці «Porridge Oats» Зерновита, залити окропом, накрити кришкою і залишити набухати на 20 хвилин.
Очистити картоплю та цибулю, вимити і натерти на дрібній тертці. Порізати печериці маленькими кубиками,
зелень порубати, часник пропустити через часниковий прес.
До вівсянки додати картоплю, цибулю, часник, гриби і зелень. Добре перемішати, посолити і поперчити.
Вівсяна маса повинна вийти не дуже густою і не дуже рідкою. Зліпити котлети (можна ложкою або руками).
На розігріту сковороду викладаємо котлети, за допомогою ложки або лопатки.
Смажимо на середньому вогні з одного боку до рум'яної скоринки. Перевернути на іншу, обсмажити 1 хвилину на середньому вогні, потім вогонь зменшити до мінімального, накрити кришкою і довести до готовності 5 хвилин.
Смачного!