Шоколадні кекси без муки і яєць
Інгредієнти
Вівсяні пластівці "Porridge Oats" Зерновита - 60 гр
вівсяні висівки - 10 гр
сушена журавлина - 1 жменя
родзинки - 1 жменя
какао - 1 десертна ложка
розпушувач - ½ чайної ложки
вода - 100 мл
мед - 1 ч.л.
мелена кориця за смаком
Приготування:
Перемолоти вівсяні пластівці "Porridge Oats" Зерновита в блендері чи кавомолці.
До перемолотих пластівців додати вівсяні висівки. Всипати розпушувач, додати корицю, какао, перемішати.
В сотейник налити воду, нагріти, але не кип'ятити. В суміш додати гарячу воду і ретельно перемішати, поки не вийде густа липка однорідна маса.
Додаємо трохи меду і сухофрукти. Ще раз добре перемішати отриману масу і розподілити по паперовим або силіконовим формочкам для запікання.
Духовку попередньо розігрійте до 180-200 градусів. Випікайте шоколадні кекси приблизно 35 хвилин.
Смачного!
