Паровий рулет Ханум
Інгредієнти
1 кг борошна пшеничного вищого гатунку Зерновита
10 картоплин
2 яйця
6 цибулин
0,5 л теплої води
олія, соєвий соус
сіль, перець – до смаку.
Приготування:
Просіяти пшеничне борошно Зерновита гіркою в посудину.
Зробити заглиблення, вбити туди яйце, додати чайну ложку солі, влити воду і замісити тісто.
Накрити тісто і лишити на 10 хвилин.
Картоплю помити, почистити і порізати кубиками.
Цибулю почистити, дрібно порізати, з’єднати з картоплею, посолити, поперчити.
Тісто тоненько розкачати, викласти начинку, завернути рулетом.
Викласти рулет на змащену олією форму мультиварки для пароваріння і готувати 35 хвилин.
Смачного!