Солодкий плов з сухофруктами
Інгредієнти
- склянки рису
- 1,5
- морквини
- 2
- курага
- 100 грамів
- родзинки
- 100 грамів
- вершкове масло
- 100 грамів
- цукор за смаком
Приготування:
- Моркву почистити і порізати соломкою. Підсмажити у вершковому маслі.
- Додати промиті родзинки, порізану на шматочки курагу.
- Через 4-5 хвилин у сковороду всипати промитий (можна попередньо замочений) рис і все розмішати.
- Додати окропу стільки, щоб за об’ємом води було удвічі більше, ніж всього іншого.
- Тушкувати, поки рис не стане готовий. За бажанням можна досолодити.